Studenten Mahlzeit!

By Author: Silke Hoffman
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Als Studenten hat man es heute wie damals auch schwer. Wenn man sich nicht gerade in der Uni in irgendwelche Vorlesungen befindet, dann sitzt man zu Hause oder in der Bibliothek und lernt für die nächsten Arbeiten und Examen. In der Freizeit, die einem noch übrig bleibt, versucht man sein Taschengeld durch Kellnern oder Verkäufer Jobs auf zu füllen, am Wochenende hat der Student von heute schon lang nicht mehr frei. Das Leben dreht sich bei einem Student um lernen und um die Runden kommen. Da bleibt meistens weder Zeit, noch Geld für gute Restaurants, geschweige fürs Kochen. Meistens wird der Student sich schnell einen Sandwichs oder Döner schnappen und seinen Magen mit Fast Food und Naschzeug füllen.

Das ist natürlich gar nicht gut für den Körper für die Gesundheit und der Diät. Studenten ernähren sich schlecht, und sparen an der falschen Stelle. Auch wenn der Kühlschrank fast leer ist und man glaubt, es gäbe nichts zu Hause zu essen, kann man immer was finden, mit dem man sich schnell etwas Warmes und Leckere zu bereiten kann.

Nein man muss nicht viel Geld und ...
... viel Zeit haben, um lecker und ausgewogen zu kochen. Mit den Resten und Basis Zutaten in der Küche kann man in Sekunden schnelle gute und leckere Gerichte herzaubern.

Hier ein paar Ideen, was man alles machen kann.

Chinesischer Wok
Das wohl einfachste und unaufwendigste ist der chinesische Wok. Wer kein Wok zu Hause hat, kann dies natürlich auch mit einer normalen Pfanne machen. Einfach alle Reste von den Vorabenden und vom Kühlschrank aufsammeln, in kleine Stücke zerschneiden und das was! Ob Zwiebel, Tomate, Gurke, Karotte, Mais, Fleisch, Huhn, Nudeln oder Reise, alles, was schön bunt und irgendwie zum Chinesen passt in den Wok kurz anbraten. Salzen und mit Soja Soße begießen. Wer Fertig Soßen wie Süßsauer oder Curry Gewürze hat kann natürlich seine Mischung nachwürzen. Sehr lecker ist beim Chinesen die Mischung zwischen süß und salz. Also keine Angst und ruhig auch Ananas Dose, Kokosmilch oder auch andere Früchte rein tun. Nur nach 5 a 10 Minuten auf dem Wok, und das Gemüse kann serviert werden. Ob Reis als Beilage oder schon mit dem Gemüse auf dem Wok rein gemischt, das ist unwichtig.

Spanische Tortilla
Bei der Tortilla handelt es sich um eine Omelette einer besonderen Art. Auch hier sollte man vom Kühlschrank aufsammeln, was man auffinden kann. Gut geeignet sind Pilze, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten, Speck, Fleisch, Pastrama oder auch Käse. Einfach alle gefundenen Zutaten in einer Schüssel mit den Eiern schlagen, salzen und pfeffern nach Geschmack, in die Pfanne rein und das war's!

Mousaka
Mousaka hört sich immer kompliziert an, muss aber gar nicht sein. Wer Fertig-Püree zu Hause hat, kann schon mit dem Kochen anfangen. Püree vorbereiten und eine Schicht Püree in einer Form zugeben. Normalerweise braucht man für Mousaka angebratenes Hackfleisch auf der Püree aufschichten. Doch wer kein Hackfleisch zu Hause hat, kann auch Gemüse oder anderes nehmen. Mit den restlichen Püree das Fleisch oder Gemüse bedecken und ab in den Ofen, oder Toaster Ofen.

Französisches Pain perdue
Lecker und einfach zu machen sind die Pain Perdue der Franzosen. Eier Salz, Milch und Zucker schlagen, Brotscheiben in dem Gemisch eintunken und auf der Pfanne anbraten. Ob Salzig oder Süß, einfach das Gebäck mit Beilagen servieren. Besonders für trockenes Brot ist dieses Gericht geeignet.

Studenten sollten nicht immer ihr Geld für Partys, Casino Spiele oder Markenklamotten ausgeben, sondern manchmal in ihre gesunde Ernährung investieren.

Roulett ist das Lieblingsspiel von Silke Hoffmann, eine Mathematik Lehrerin. Sie hat unglaublich viel Glück bei der Französische Roulette