מהו האירוח הכי טו

By Author: Regana Gwendolyn
Total Articles: 1
Comment this article

שמי דובי גרינפטר לא מזמן עברה משפחתי מל אביב למושב שטוף בירק באזור השרון .מאז באים אלינו מלא חברים מתל אביב לבקר אותנו בכל סוף שבוע. כאלו שגרנו לידם בתל אביב ומעולם לא באו עכשיו באים. המון שנים לא יצא ...
... לנו לארח כל כך הרבה אנשים בכל חודש.

אנו מאד אוהבים לארח זה הכיף שלנו הבעיה היא איזה סעודה להכין לאורחים. היות ויש כאלו שאוהבים חמין ויש כאלו שלא אוהבים ויש כאלו שאוהבים דג וכאלו שלא . לא מזמן קראנו סקר באחד מעיתונים כי הבילוי המועדף על הישראלים הוא בשר על האש. על כן אמרתי לאשתי בו נתחיל לעשות לאורחים בשר על האש. לאחר שקראנו את הכתבה ועשינו סקר בין חברים וכולם המליצו לנו לקנות גריל על פחמים היות והטעם שלו משובח יותר ואכן הלכנו וקנינו מנגל על גחלים שעובד במהירות של גריל הפועל על גז. מאותו יום חווית האירוח אצלנו השתפרה פלאים אנשים עומדים בתור לבוא אלינו למה?! כי יש בשר על האש. אני לא מכיר ישראלי שהוא לא אוהב בשר על האש פשוט כולם משוגעים על זה . כיום, אין יותר מצב שבו אנשים את זה ולא אוהבים את האחר . החיים שלנו הפכו להיות פשוטים כל יום שיש אני הולך לחורש הקצב השכונתי שלנו קונה בשר לאחר מכן אני הולך למאפייה של לבן וקונה שם פיתות חמות משם אני הולך לקנות יין אדום משובח ועוגת שוקולד טובה . וביום שבת החברים מלקקים את האצבעות. בשר על האש זאת חוויה מרוממת נפש בשעת הצלייה כולם עומדים ליד המנגל עם הבירה יש כל הרבה צחוקים וכיף ולאחר מכן הולכים למרפסת ושם אוכלים את הבשר שנצלע היטב על האש פותחים כוס יין אדום ומתמסרים לטעמים במקביל אנו אוכלים מעשרות הסלטים הפרוסים על השולחן ומנגבים את הפיתה בחומוס לבשר איזה כיף רק לחשוב על זה. אני כבר רעב.

אנשים רבים שמחליטים לקנות מכשיר ברביקיו לחצר לא יודעים במה לבחור, האם לרכוש גריל על גחלים שידוע בטעם המשובח שנוצר מצלייה עליו, אולם לוקח המון זמן להדליק אותו לעומת גריל גז שנדלק מהר אך בעל טעם טפל יותר מגריל גחלים. בהמשך נעזור לכם למצוא פתרון.